geteilte Liebe
Im Restaurant Atelier arbeiten wir mit einem jungen und ehrgeizigen Team. Gemeinsam arbeiten wir kontinuierlich an innovativen, spannenden Gerichten und Wein-Lebensmittel-Kombinationen. Angetrieben von einer gemeinsamen Liebe zum Geschmack und aufrichtiger Gastfreundschaft. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Talenten! Siehe unsere offenen Stellen.
Hans / Chef Patron
Seit 25 Jahren steht er jeden Tag am Herd, als Patron, der festen Säule des Unternehmens. Liebe zum Kochen, Essen und Trinken.
Yarno / Culinair Küchenchef
Als Küchenchef kreiert Yarno besondere Gerichten und Kombinationen, leitet und understützt die junge Garde und ist für den täglichen Küchenbetrieb verantwortlich. Er holt immer das Beste aus seinen Kollegen heraus. Er mag ein gutes Glas Wein, genießt aber auch ab und zu ein schönes Bier mit Freunden beim Après-Ski.
Ellen / Meistersommelier
Sie ist das Gesicht des Unternehmens und empfängt seit Jahren die Gäste. Neben Hans und Sohn Luuk sind Wein und Käse ihre große Liebe.
Cecile / Maître
Als Maître leitet und unterstützt sie die junge Garde und ist für den täglichen Betrieb des Restaurants verantwortlich. Sie beantwortet Reservierungen und E-Mails, stellt Speisekarten zusammen, kümmert sich um den Kontakt zu Gästen, Lieferanten und Schulen und kämpft mit Yarno...., einem Tausendsassa und Ellens rechter Hand.
Audrey / Sous-Chef
Audrey ist 8 Jahren eine feste Persönlichkeit in der Küche. Sie ist eine Meisterin der Organisation und Planung, ders Ausbildung junger Menschen und der Entwicklung von Desserts und Vorspeisen.
John / Senior-Hobbykoch
Vom Arzt bis zum professionellsten Senior-Hobbykoch in den Niederlanden. Als "alter Tageseinsatz" kommt er dem Team regelmäßig zu Hilfe.
Koen / Chef de parti / Garde & Patisserie
Fokus und Konzentration, eine stille Kraft hinter den Kulissen.... Aus seiner „eigenen“ kalten Küche zaubert er die leckersten Vorspeisen und Desserts.
Bram / Chef de Parti / Entremetier
Leidenschaftlich und ehrgeizig, ein echter "jong va ut durrep", liebt ein Bierchen und eine Party, aber auch einen ruhigen Tag am Gulpener Fischteich.
Moric / Auszubildender zum Fachkoch
Als Kochlehrling bereitet er sich auf seine Abschlussprüfung zum Restaurantfachmann Stufe 4 vor und lernt die Feinheiten des Berufs kennen
Aurora / assistent sommelier
Spitzensport ist ihr Stichwort. Auf dem Boden des Ateliers ist sie täglich mit Gerichten und Weinen beschäftigt, im Fitnessstudio mit Hanteln und Kurzhanteln
Ysabeau / Hostess-Wochenendhilfe
Mit großer Freude glänzt sie im Service, um Gäste zu empfangen und zu verwöhnen. Studiert Hotelmanagement in Antwerpen, arbeitet in Gulpen..... fleißig, fleißig, fleißig....
Martine / Auszubildende Hostess
Mick / Auszubildender Host
Auszubildender Host am Vista College. 3 Tage pro Woche sammelt er praktische Erfahrungen im Restaurant, 2 Tage pro Woche in der Schule, aber er ist auch ein Vollzeit-Roda-Fan, der so schnell wie möglich versucht, kein Spiel zu verpassen, ein echter Hardliner!
Lars / Auszubildender Host
Rote Wangen, funkelnde Augen... jugenlicher Ehrgeiz und Spaß strahlen von ihm aus. Als Wochenendhelfer/ehemaliger Praktikant bei den Rooie Pannen in Eindhoven bringt er alle zum Strahlen
Paul / Chef Abwasch
Der Abwasch ist eine der am meisten unterschätzten Aufgaben, aber vielleicht DIE wichtigste.... Ohne saubere Teller, Pfannen und Gläser (und Paul) geht alles den Bach runter.
Lune / Wochenendhilfe beim Abwasch
