gedeelde liefde

Al 25 jaar staat ie elke dag aan het Atelier fornuis als “opperhoofd” van de keuken, de vaste pijler in het bedrijf. Liefde voor koken, eten en drinken.

Als keukenchef is Yarno creator van bijzondere gerechten en combinaties, begeleidt en ondersteunt de jonge garde en is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Hij haalt altijd het beste uit zijn collega's en is altijd op zoek naar meer, evalueren en innoveren. Hij houdt van een goed glas wijn, maar ook op zijn tijd een lekker pilsje met vrienden op de après-ski.

Als gezicht van de zaak ontvangt ze sinds jaren de gasten. Naast Hans en zoonlief Luuk zijn wijn en kaas haar grote liefdes.

Als maître begeleidt en ondersteunt ze de jonge garde en is verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Reserveringen en mails beantwoorden, menukaarten maken, contacten met gasten, leveranciers en scholen onderhouden, sparren met Yarno....een duizendpoot en dé rechterhand van Ellen.

Audrey is al sinds 8 jaar een vaste factor in de keuken. Ze is een meester in organisteren en plannen, opleiden van jonge mensen en ontwikkelen van desserts en voorgerechten.

Van arts tot meest professionele senior hobbykok van Nederland. Als “oude dagbesteding” komt hij regelmatig het team uit de brand helpen.

Focus en concentratie, een stille kracht achter de schermen.... Vanuit zijn "eigen" koude keuken tovert hij de heerlijkste voorgerechten en desserts.

Gepassioneerd en ambitieus, een echte "jong va ut durrep", houdt van een pint en een feestje, maar ook van een rustige dag aan de gulpener visvijver.

Topsport is haar keyword. Op de vloer bij Atelier is ze dagelijks in de weer met gerechten en wijnen, op de vloer van de sportschool met dumbells en halters.

Rode wangen, sprankelende ogen...  jeugdige ambitie en plezier stralen van hem af. Als weekendhulp / oud stagiere van de Rooie Pannen in Eindhoven vrolijkt hij ieders dag op, slechte zin bestaat niet in zijn woordenboek.
                    
                        
                            
                                
                            
                            
    

    
    
Wordt jij onze chef de partie?
                        
                            
    

                     
                        
                    
                    
    
        
            
                
                    
                        
                        General
                        
                        
                    
                
            
        
            
                
                    
                        
                        Access
                        
                        
                    
                
            
        
    
    
        
            
                
                    
                    
                            

Titel

Inhalt

<p>Check onze <a href="https://www.restaurantatelier.nl/vacatures">vacatures </a>en stuur een mailtje naar <a href="mailto:info@restaurantatelier.nl">info@restaurantatelier.nl</a>. </p>
Rich Text Editor, data_tx_e_sitepackage_slide__10__content_Editor toolbarsStylesFormatFormatBasic Styles Bold Keyboard shortcut Ctrl+B Italic Keyboard shortcut Ctrl+I Subscript SuperscriptParagraph Insert/Remove Numbered List Insert/Remove Bulleted List Decrease Indent Increase Indent Block Quote Align Left Center Align Right JustifyLinks Link Keyboard shortcut Ctrl+K UnlinkClipboard/Undo Cut Keyboard shortcut Ctrl+X Copy Keyboard shortcut Ctrl+C Paste Keyboard shortcut Ctrl+V Paste as plain text Keyboard shortcut Ctrl+Shift+V Paste from Word Remove Format Undo Keyboard shortcut Ctrl+Z Redo Keyboard shortcut Ctrl+YEditing Spell Check As You TypeInsert Table Insert Horizontal Line Insert Special CharacterTools Insert Soft Hyphen (Conditional word-break) Keyboard shortcut Ctrl+½ MaximizeDocument SourcePress ALT 0 for help◢Elements path 

Bild

                Create new relation
             
    

    
    
 Select & upload filesAllowed file extensionsJPG PNG 
                
                    
                        
                            
                                
                            
                            FilenameATELIER_vacature-foto_website__8_.png
                        
                            
    

                     
                        
                    
                    
                Drag & drop to upload filesDrop your files here, or click, browse & choose files

                        
                
            
        
            
                
                    
                    
                            
Visibility

Slide

                    
                    Disable
                
            

Publish Dates and Access Rights

Publish Date

Expiration Date

Language

[All]DefaultGerman

Afwas is één van de meest onderschatte taken, maar misschien wel DE belangrijkste.... Zonder schone borden, pannen en glazen (en Paul) loopt het allemaal in de soep.